Mercurio oltre i limiti in pesce spada spagnolo, allerta al mercato ittico di Torino

Mercurio oltre i limiti in pesce spada spagnolo, allerta al mercato ittico di Torino

Gli allarmi alimentari non finiscono mai e per rendersene conto basta consultare il sito del Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi, che ogni settimana diffonde tutte le nuove segnalazioni. Nella settimana che si e’ appena conclusa le segnalazioni sono state 66 (11 quelle inviate dal Ministero della salute italiano) e due sono le allerte, come riporta ilfattoalimentare.it: un’allerta riguarda la presenza di mercurio in pesce spada affumicato spagnolo, e la seconda l’eccesso di aflatossine in chicchi di granturco italiano (distribuito in Ungheria).

Dall’Ansa si apprende che il pesce spada con una quantita’ di mercurio superiore ai limiti fissati dalla legge e’ stato trovato durante i controlli dell’Asl al mercato ittico di corso Ferrara, a Torino, (una partita di tre chili e mezzo importata dalla Spagna). Sulla vicenda sta indagando il pubblico ministero Raffaele Guariniello; il fascicolo e’ aperto per violazione della legge sulla tutela del consumatore e commercio di alimenti nocivi. Il pesce spada era confezionato sotto vuoto, ma questo, secondo una prima interpretazione delle norme, non esclude la responsabilita’ del rivenditore all’ingrosso, che e’ tenuto a svolgere controlli preventivi e non, come ha fatto l’azienda torinese, successivi ai test dell’Asl.

02/04/2013 – 14:11 – Redattore: GA

Autore: GA – Helpconsumatori.it