Avanzi di Pasqua, ecco il ricettario di MDC e Frodialimentari.it

Avanzi di Pasqua, ecco il ricettario di MDC e Frodialimentari.it

Di solito dopo le feste, anche in tempi di crisi, il nostro frigo si popola di avanzi. Il rischio e’ quello di lasciarli li’ per qualche giorno e poi scoprire magicamente che e’ il caso di buttarli nella spazzatura. Sarebbe, invece, una buona idea quella di riutilizzarli, inventandoci qualche ricetta nuova. Ci ha pensato il Movimento Difesa del Cittadino che insieme a Frodialimentari.it ha realizzato un mini ricettario, intitolato “Il ricettario degli avanzi…come risparmiare dopo la Pasqua”.

Fette di colomba, parti di uova  di cioccolata aperte e non finite, avanzi di primi e secondi: sono tante le ricette con cui e’ possibile reinventare pietanze gustose. Nel ricettario troverete come consumare ed inventare nuovi piatti con la carne avanzata, oppure creare dei timballi con la pasta al forno o ancora tanti dolci e prelibatezze da fare con le uova di cioccolato, da poter offrire ai vostri ospiti nei prossimi giorni.

MDC e Frodialimentari propongono anche 5 semplici consigli per evitare di avere avanzi e risparmiare facendo la spesa:  acquistare prodotti di stagione; non disdegnare tagli di carne di seconda qualita’; scegliere formaggi e salumi al banco, evitando quelli confezionati che costano di piu’, preferire i prodotti della filiera corta e recarsi al mercato nella tarda mattinata.. e’ vero che si trova meno scelta ma i proprietari dei banchi vendono a prezzo piu’ basso. La guida e’ disponibile sul sito www.difesadelcittadino.it e www.frodialimentari.it

02/04/2013 – 15:03 – Redattore: GA

Autore: GA – Helpconsumatori.it